Грузинчики-это вкусно! Сытные завитушки с фаршем и картофелем!

ПОДПИШИСЬ НА НАШУ ГРУППУ ССЫЛКА: https://www.ok.ru/zapiskikulinara ------------------------------------------------------------------------------------- Для приготовления необходимо: Тесто (как на пельмени): 1 ст.воды, соль, 1 яйцо и мука фарш-около 5оо гр. картофель-3-4 шт. лук-2 шт. морковь-1 шт. томатная паста-2 ст.л. соль, перец, специи по вкусу Приготовление: Картофель нарезать кубиками.Овощи измельчить. В фарш добавить картофель и 1 нарезанную луковицу, посолить, поперчить. Овощи обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить томат. Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в круг. Распределить мясную начинку по всему кругу, свернуть в рулет. Нарезать на кусочки шириной 3-4 см. Обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле. Сложить в казанок, добавить зажарку, соль, специи по вкусу и залить водой.Тушить до готовности 35-40 мин. Приятного аппетита!