Рулетики из лаваша по рецепту Тины Канделаки

Понадобится: лаваш (армянский) 1 шт., сметана 80 г, перец болгарский 20 г, зелень (базилик и укроп) 10 г, салат-латук 40 г, сыр (сулугуни) 70 г 1. Лаваш развернуть 2. Смазать сметаной 3. Салат порвать и выложить на сметану по всей поверхности лаваша 4. С одного края лаваша выложить нарезанный соломкой болгарский перец 5. Посыпать нарезанной зеленью 6. Посыпать тертым сыром 7. Аккуратно свернуть в рулет. Начинать сворачивать нужно с того конца, где выложен болгарский перец - так он окажется в самой серединке рулета 8. Разрезать на 4 части 9. Подавать с чесночным соусом