Клип

Штоллен Понадобится: -500 гр.муки -250 гр.творога -2 яйца -180 гр.сливочного масла -250 гр.цукатов -50 гр.темного изюма -150 гр.орехов (миндаль и грецкие орехи) -2 стопки рома -150 гр.сахара -10 гр.разрыхлителя -1 апельсин Цукаты и изюм залить ромом и оставить на 6-8 часов,оставшуюся жидкость слить. Мягкое сливочное масло размешать с сахаром и взбить, добавить яйца и перемешать миксером до однородной консистенции. Добавить творог (у меня был домашний творог,поэтому смесь с творогом пробила блендером). В творожную массу влить апельсиновый сок и добавить цедру 1 апельсина, взбить. Затем просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем цукаты и орехи. Замешиваем тесто. Из теста сформировать овал, ребром ладони сделать продольное углубление посередине овала, загните правую половину теста на левую так, чтобы оно чуть заходило за середину. Выложите тесто на противень и выпекайте при 180С около 1.20 мин. до готовности. Через 40 минут выпекания я накрыла штоллен фольгой. Готовность проверяйте деревянной палочкой, главное не передержать. Готовый штоллен обильно полить растопленным сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой. Подписывайся и ставь лайк, если понравился рецепт❤️ #кулинария #рецепты #блюда #выпечка #десерты #первоеблюдо #второеблюдо #закуски #напитки #полезнаяеда #аромат #красиваяподача #готовимвместе #еда #блюда #повар #ингредиенты #приготовление #вкусно #есть #питание #кухня #гастрономия #фуд #продукт #напиток #сладости #мясо #рыба #овощи #фрукты #десерт