Сначала обжаривается курдючное сало, затем в сковороду закладывают лук, мясо, сердце и печень.
По желанию в сковороду можно добавить чеснок, помидоры, острый перчик, травы.
Обязательно посолить и поперчить!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации