Сальтисон из свиной рульки по-простому или прессованное мясо. Натуральная мясная закуска.
Ингредиенты:
* Свиная рулька: 2 шт.
* Пиво: 1 литр
* Вода: 2 литра
* Лук репчатый: 2 шт.
* Морковь: 2 шт.
* Чеснок: 4 зубчика
* Лавровый лист: 3 шт.
* Черный перец горошком: 10 грамм
* Соль: 10 грамм
* Соленые огурцы: 150 грамм
* Петрушка: 20 грамм
* Чеснок: 10 грамм