Бюджетный сборный холодец под хреном и сметаной. Мальковский Вадим

Бюджетный сборный холодец под хреном и сметаной. Семейные застолья, да и праздники, трудно представить без холодца. Простой рецепт вкусного холодца в оригинальной подаче и бюджетном исполнении, приготовление которого не отнимет лишнего времени и сил. Ингредиенты: • говядина без костей — 0,6 кг; • свиные ножки небольшие — 2 шт; • лапки куриные — 0,5 кг; • морковь — 1 шт; • лук репчатый — 1 шт; • лавровый лист — 2-3 шт; • перец чёрный горошком — по вкусу; • соль — по вкусу; • желатин — 1 ст.л.; • сметана — 200 г; • хрен тёртый — 1 ст.л. или по вкусу; • чеснок свежий — по вкусу. Насчет специй — возможны самые разные варианты, которые нравятся Вам. Полная версия рецепта: https://ok.ru/nakukhneum/topic/151679757127695 #закуски #холодец #мясо #malcovsky #рецепты