Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто:
Молоко 200 мл
Вода 100 мл
Дрожжи 11 гр
Яйца 3 шт
Сливочное масло 60 гр
Растительное масло 5 ст. л.
Сахар 120 гр
Мука -850 гр
ИНГРЕДИЕНТЫ Начинка:
Мак 200 гр
Белки от 2 яиц
Сахар - 3 ст лож
Ванилин по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В тёплое молоко и воду, добавим сахар, перемешаем и добавим дрожжи. Опару оставим под накрытым полотенцем на 10 минут. Яйца комнатной температуры, добавим к опаре, растительное масло и растопленное сливочное масло. По желанию можно добавить ванилин. Замесим тесто и отправим отдыхать на 1 час в теплое место.
Тесту даем подняться один раз. Далее, тесто разделим на 2 равные части, раскатаем толщиной приблизительно 1,5 сантиметра прямоугольной формы. Тесто смажем начинкой. Для неё, в мак добавим белки и сахар с ванилью, хорошо перемешаем и оставим на пол часа.
Далее скатаем тесто в рулет.
Посередине разрежем пополам и скрутим его между собой. Смажем форму растительным маслом. Оставим тесто подниматься ещё на 20 минут. После отправим в разогретую духовку при температуре 175 градусов приблизительно на 35 минут.
Приятного аппетита!
#рецепты#еда#завтрак#обед#ужин#выпечка#закуски#пироги#торты
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.