Вкусный домашний борщ. Все секреты приготовления.

Для бульона: - Говядина - 1300 гр - Лук - 1 шт - Морковь - 1 шт - Сельдерей - стебель - Перец душистый горошком - 5 шт - Перец горький горошком - 10 шт - Соль - по вкусу - Капуста - Картофель - 4 шт - Лавровый лист Для зажарки: - Лук - 1 шт - Перец паприка - 1 шт - Морковь - 1 шт - Свекла - 1 шт - Масло подсолнечное - 50 мл - Протертые помидоры - 80 мл - Томатная паста - 2 ст.л. - Кастрюля на 3 л