Aджика

Аджика 2,5кг помидор 1кг моркови 1кг болгарского перца 1кг яблок 100гр перца чили 200гр чеснока 1стакан сахара 1/4 стакана соли 1ст.л чёрного молотого перца 0,5стакана уксуса 5% 2 стакана растительного масла Кипятить 150 минут (2,5 часа) ,горячим разложить по банкам и закатать.