СУТОЧНАЯ КАПУСТКА - РАЗ И ВКУСНО
Капуста быстрого приготовления - за 1 сутки! Вкуснейшая, хрустящая и ароматная в кисло-сладком маринаде!
Можно готовить из ранне-средних сортов капусты, которые не годятся для квашения обычным способом.
Рецепт быстрой капусты для хранения в холодильнике.
Рецепт на 1 кг нашинкованной капусты.
1-2 моркови;
0,5 л. воды;
1 ст.л с горкой соли;
0,5 ст. сахара;
0,5 ст. 9% уксуса;
0,5 ст. подсолнечного масла;
2-3 лавровых листа;
по 5-7 горошин черного острого и душистого перца;