Булочки с творогом ................................................ Ингредиенты: ................................................ Молоко 300мл. Яйцо 1шт. Сахар 130 грамм Ванилин Растительное масло 100мл. Дрожжи 15 грамм Мука 550гр +- Сливочное масло 40 грамм ................................................ Для начинки: Творог 300 грамм Сахар 100 грамм Яйцо 1шт. ................................................ Приготовление: Добавляем к теплому молоку яйцо, сахар, дрожжи, ванилин, растительное масло, перемешиваем, просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто, в моменте когда тесто почти готово, но еще липнет сильно к рукам, добавляем мягкое сливочное масло, и вмешиваем масло в тесто хорошенько , обминать тесто нужно минуты 7, когда тесто станет гладким, накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое тесто до увеличения объема в 2 раза. Подошедшее тесто разделить на 19 круглешков по 60 грамм и сформировать с начинкой так как показано на видео. Смазать яйцом и выпекать в разогретой духовке, при 180 градусах, 30 минут. В горячем виде смажьте растопленным медом.