Гайдаровский форум – 2018. Устойчивость развития АПК

Устойчивость развития АПК: роль потерь сельхозпродукции и пищевых отходов Данная тема пока еще мало освещается в России, в то время как в мире к ней существует огромный интерес в последние несколько лет, особенно после опубликования доклада ФАО (FAO. 2011. Global food losses and food waste – Extent, causes and prevention. Rome). По оценке данного доклада, сельскохозяйственные потери и пищевые отходы в среднем в мире достигают трети всего производства продовольствия. Это свидетельство невероятно неэффективного расходования мировых ресурсов, доступность которых неуклонно сокращается, в этой связи эти потери – одна из принципиальных угроз устойчивости мирового развития. Именно поэтому сокращение потерь и повышение эффективности использования ресурсов стало одной из 17 целей устойчивого развития, принятых Генеральной ассамблеей ООН в 2015 году. Ключевой доклад: Евгения Серова, руководитель московского офиса Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций ФАО по связям с Российской Федерацией Участники: Александр Суринов, руководитель Федеральной службы государственной статистики Петр Савчук, заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству Аркадий Злочевский, президент Российского зернового союза Илья Ломакин-Румянцев, председатель президиума АКОРТ Мушег Мамиконян, президент Мясного союза России Ирина Бахтина, вице-президент, член Совета директоров Unilever Антон Гребешев, вице-президент по развитию бизнеса с компаниями АПК АО «Газпромбанк» https://www.ranepa.ru/sobytiya/novosti/raspisanie-translyacij-gajdarovskogo-foruma-2018-den-vtoroj-17-yanvarya