Такое Вкусное блюдо из картофеля готовят в Америке. Хашбраун запеканка (Hash brown casserole). В моей семье ВСЕ ОБОЖАЮТ такую картошечку! Пишите в комментариях, кто из Вас готовил такое блюдо?
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓⤵️
🥄 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель сырая +/- 1300 гр. (я использую замороженную картофель из магазина Shredded Hash Browns – Но можно свежий картофель натереть на тёрке для корейской моркови, и сразу залить водой чтобы не потемнел картофель. Потом слить воду и обсушить полотенцем. Я не делала этот процесс, так как в США продаётся готовый замороженный натёртый картофель)
Кремовый куриный суп – 1 баночка (+/- 298 гр.) Кремовый суп можно заменить на соус бешамель или добавить чуть больше сметаны, + бульонный кубик, + 1 ст.л. муки или крахмала)
Сыр чеддер – 200 гр.
Сливочное масло – 80 гр.
Сметана – 200 гр.
Тимьян по вкусу или по желанию
Чёрный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу (учитывайте что сыр имеет соль)
Растительное масло для смазки формы
Диаметр формы +/- 33x23 см. (13x9 inches)
Сухой бекон на готовое блюдо по желанию
Зелёный лук для украшения по желанию
Запекать в разогретой духовке
При 200° С / 492° F +/- 50 минут до готовности картофеля
Ориентируйтесь по своей духовке
Время приготовления зависит от сорта картофеля и от духовки
Достаньте запеканку из духовки и сразу подавайте
Приятного аппетита!