Сытное деревенское блюдо — бабушка научила так готовить галушки с беконом

Делюсь рецептом вкусного, очень сытного блюда, хотя оно и без мяса — галушки с беконом. 🔹Ингредиенты 🔹 ✔Картошка — 500 г. ✔Соль — по вкусу. ✔Сметана — 2 ст. ложки. ✔Яйцо — 1 шт. ✔Мука — 320-350 г. ✔Раст. масло — 1 ст. л. (в готовые галушки). ✔Лук — 220 г. ✔Сало соленое — 50 г (необязательно). ✔Бекон — 250 г. Масло раст. для жарки — 1-2 ст. ложки. ✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно). ❗Примечания ❗ ✅Муку в картофельную массу водите постепенно. В зависимости от сорта картошки, густоты сметаны, размера яйца и качества муки, ее может уйти чуть больше или чуть меньше. Тесто должно получиться плотным, мягким, оно немного липнет к рукам. ✅Сало добавлять необязательно, просто у меня оставался кусочек, я решила его использовать. ✅Бекона также можно брать больше или меньше. Вместо бекона можно взять ветчину, или любое отварное мясо. Приготовить таким образом галушки можно просто с обжаренным луком. ✅Я не указываю время жарки сала, бекона — тут все по вкусу. Продукты уже готовые и степень их обжарки на ваше усмотрение. Можно обжарить до золотистой корочки, можно просто слегка припустить. 💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖