В этом выпуске мы будем готовить рикотту. Технолог Николай Иванов сварит йогурт вместе с Никитой - рецепт, нюансы, неудачи и не только в сегодняшнем выпуске! Сыр Рикотта - это знаменитый сыр с мягким сливочным вкусом, пришедший к нам с южных берегов солнечной Италии. Сами итальянцы просто обожают..