Готовить можно из любого мяса: говядина, свинина, курица.
можно любые специи
у меня на 2 кг мяса
22 гр нитритной соли
22 гр каменной соли
смесь для колбасы 1,5 ч. л.
кардамон 1/5 ч. л.
мускатный орех 1/5 ч. л
чеснок 5 зубчиков
вода 200 мл
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации