Без блендера и миксeра!
Пирог с творогом
Нам понадобится:
- Сахар 150 гр.
- Соль щепотка.
- Яйца 3 шт.
- Маргарин или сл.масло 180 гр (растопить).
- Сметана 2 ст.л.
- Разрыхлитель 1.5 ч.л.
- Мука 550 гр.
Для начинки:
- Творог 700 гр.
- Сахар 200 гр.
- Яйца 2 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Ванилин.
Приготовление:
Замесить мягкое тесто. Убрать в сторону. Сделать начинку, смешать все ингредиенты. И вилкой или ложкой тщательно перемешать. Форму дно застелить пергаментом.
Тесто разделить на 2 части, одна большая другая маленькая. Большую часть отправить в форму, сделав бортики примерно 3 см. Уложить начинку. Со 2 половины тесто сделать полосочки и уложить их на верх. Вилкой чуть прижать края, чтоб было аккуратно, отправить выпекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов, на 40 минут, смотрите по своей печке