Вы не догадаетесь, из чего сделано это постное печенье. А ведь рецепт ещё из моего советского детства

В чаше смешиваем сахар, соль, растительное масло, соду, гашеную уксусом, и рассол. Да сегодня у нас печенье на рассоле. У меня будет огуречный рассол но можно использовать и от помидоров. Теперь добавляем муку. Если сахар масло и рассол я беру по 10 ложек, то муки потребуется где-то 12 - 14 ложек, здесь нужно смотреть на тесто. Оно должно получиться мягкое, слегка липнущее к рукам. Если вы хотите сделать более мягкое печенье, то его можно формировать не раскатывая тесто. Отрывать небольшие кусочки от теста, сформировать шарики и выкладывать на противень. Для хрустящего печенья тесто необходимо раскатать в лист толщиной 0,3 - 0,4 см. Из этого листа теста вырезаем формой печенье. Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем печенье в духовке разогретой до 180 градусов в течение 15 - 20 минут. Я включаю оба тэна и конвекцию. Чем дольше держите печенье в духовке, тем более зажаренное и хрустящее оно получится. У меня оно получилось вот такое. РЕЦЕПТ: Растительное масло - 10 ст ложек Рассол - 10 ст ложек Сахар - 10 ст ложек Соль - щепотка Ванилин - 1 ч ложка Мука - 12 - 14 ст ложек Сода (погасить в уксусе) - 1 ч ложка без верха ЕЩЁ ОДИН РЕЦЕПТ ПОСТНОГО ПЕЧЕНЬЯ С РАЗЛИЧНЫМИ ВКУСАМИ : https://zen.yandex.ru/media/plehanova68eda/takoe-postnoe-pechene-mojno-delat-kajdyi-raz-s-novym-vkusom-u-menia-segodnia-budet-apelsinovyi-a-esce-bystro-ochen-62347ea6475b2947fc4d4f9d