Готовлю всегда на Праздничный стол. Потрясающий рецепт Сала в Домашних условиях. Как засолить сало.

Сало тает во рту. Как солить сало вкуснее чем в рассоле. Предлагаю рецепт потрясающего сала, который понравится всей семье. Этот рецепт часто использую на праздники. При приготовлении сала обязательно обратите внимание на количество мяса, сало возьмет меньше соли чем мясо. и чтобы оно не было пересолено обратите на это внимание. Всем желаю отличных выходных и прекрасного настроения. Как посолить сало: Грудинка свиная 1 кг. Крупная соль - 150 гр Вода 1 литр Луковая шелуха 25-30 грамм Перец чёрный горошком 2 ч.л. Перец душистый горошком 1/2 ч.л. Кориандр 2 ч.л. Лавровый лист - 4 шт. Шалфей пару листьев Чеснок - по вкусу