Грудинка невероятно вкусная и красивая! К праздничному столу - идеально!
ГРУДИНКУ ДЛЯ НАРЕЗКИ к праздничному столу готовлю именно так!
Грудинка по этому рецепту невероятно вкусная, сочная, ароматная и красивая!
Ингредиенты:
Грудинка - 300 гр.
Вода - 2 литра
Соль - 130 гр.
Перец черный - 4~5 шт.
Перец душистый - 4~5 шт.
Лавровый лист - 2
Луковая шелуха
Перец молотый
Чеснок
Приготовление:
В воду добавляем соль, перец душистый, горошек, лавровые листья, луковую шелуху, как только рассол закипит, отправляем туда грудинку. Варим 40 минут на медленном огне, и остужаем в этом же рассоле.
Достаём грудинку, обсушиваем и натираем перцем и чесноком.
Заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник. Через пол часа можно нарезать и подать. Нам очень вкусно, и Вам пусть будет.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.