Булочки с маком «Сердечко»

1.5 стакана тёплого молока 1.5 стакана теплой воды 1.5 стакана подсолнечного масла 1.5 столовых ложки дрожжей 3 столовых ложки сахара 1 столовая ложка соли 7-7.5 пять стаканов муки 13 столовых ложек подсолнечного масла 10 столовых ложек перетертого мака 1 яйцо 1 столовая ложка растительного масла В первую очередь тёплое молоко и теплу воду перемешать .Высыпать дрожжи .Подождать минут 7 .После этого добавить все остальные ингридиенты для теста и медленно-медленно замешивать тесто . Должно получиться мягкое тесто .Ставим на полчаса тесто в тёплое место .После того, как оно поднимется смазываем руки маслом и разделяем тесто на 10 кусочков .Смешиваем подсолнечное масло и мак.Теперь раскатываем каждый кусок и смазываем маком ( как в видео) .Потом разрезаем на восемь или двенадцать кусков и каждый посередине надрезаем .И закручиваем.Теперь раскладывать на противень и смазываем каждую булочку желтком в перемешку с растительным маслом .Полчаса ждём , чтобы булочки ещё подняли Потом ставим в разогретую до180 градусов духовку . Приятного аппетита !