ДИКАЯ КУХНЯ С АВТОКЛАВОМ: "Рыбные консервы в масле". Готовим на берегу!

Для банки 0,5л вам понадобится: - Рыба (без головы и внутренностей ) - 500 г - Соль - 4,5 г - Перец чёрный горошком - 2 шт - Лавровый лист - 1\2 листа - Масло растительное - 15 г Способ приготовления: рыбу нарежьте на куски 50-80 г, добавьте соль. На дно банки выложите чёрный перец и лавровый лист. Затем все разложите по банкам и залейте растительным маслом. Далее проведите закатку\закрутку, проверку герметичности банок, стерилизацию. Режим - 115°С / 80 мин ❗ Хранится такая заготовка минимум 2 года при комнатной температуре в темном и сухом помещении #автоклав #домашнийстандарт #рыбныеконсервы #рыбававтоклаве #рецепты #автоклавнапару #рыбавмасле #рецептызаготовок