Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты:
Шампиньоны (желательно крупные)
Куриная грудка
Сыр (можно взять любой плавящийся)
Лук
Чеснок
Майонез
Растительное масло (для жарки)
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Отвариваем куриную грудку.
Освобождаем наши шампиньоны от ножки, как показано на видео.
Обжариваем лук до золотистости, добавляем к нему нарезанные грибные ножки, обжариваем пару минут.
Добавляем туда же нарезанную куриную грудку, чеснок, сливки, майонез, соль и перец.
Помещаем готовую начинку в грибные шапочки и густо посыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовку на 15-20 мин при температуре 200°С.
Желаем приятного аппетита!