Солим красную икру

Всегда можно купить непотрошенную горбушу, и часто она попадается с икрой. Хочу показать вам быстрый способ засолки икры.Получается очень вкусная,малосольная красная икра.Икринки все целенькие,рассыпчатые. Нам понадобится: 📍размороженная икра горбуши 📍вода 📍соль 35 грамм и 1 ч.л 📍растительное масло пол чайной ложки В горячую воду 1л добавить 1 ч.л соли хорошенько растворить➡️положить в солевой раствор икру на 5 минут➡️в этой же воде удалить пленку с икриной ( она легко отходит) ➡️хорошо промыть очищенные икринки под проточной водой➡️далее в 500 мл кипяченной охлажденной воды растворяем 35 грамм соли➡️помещаем в раствор икру минут на 15-20➡️слить с икры воду и подержать некоторое время в ситичке что бы лишняя вода стекла➡️помещаем икру в контейнер ➡️смешиваем с растительным маслом. Обалденная икра готова.Хранить в холодильнике в закрытом контейнере не больше 3х дней. #краснаяикра#солимкраснуюикрудома#бутербродысикрой#обалденнаяикра#готовитьпросто#интересныерецепты#едабеззаморочек#готовимвместе#едадолжнабытьвкусной#рецепты#кулинария#инстаеда#пп#ппикра#люблюготовить#видеорецепты#вкусноипросто#засолкаикры#еда#быстрыерецепты