Лагман. Просто, вкусно, недорого.

Густой мясной, с овощами и лапшой суп - соус. Культовое блюдо Средней Азии, Казахстана и Китая. Мой вариант адаптирован для достаточно лёгкого воспроизводства зрителями канала. Китайцы, уйгуры, дунгане, узбеки, сделают на тянутой вручную лапше. Все делают немного по разному. Набор ингредиентов тоже варьируется.