Манты/ Сочные узбекские манты/Тесто на манты

Жареные манты , бомба вкуса 📽️👍https://youtu.be/GBU_eMS-ABE Как делать кыргызский бешбармак 👉тут https://youtu.be/s651JOdTP9g Рецепт очень сочных узбекских мант. Ингредиенты на 90-100 штук манты. 6 казканов диаметром 40 см. Тесто. Мука 1700 гр Вода 950мл (смотря на консистенцию теста добавить или уменьшить воду) Соль 2 чайной ложки Фарш Мясо 1000 гр( режем вручную в мелкие кубики 5мм на 5мм) Жир 300 гр Лук 600 гр (8 -9штук) порубить в блендере или мелко нашинковать, ненадо через мясорубку. Тыква 1000гр. Соль 1,5 чайной ложки, черный молотый перец 1 чайная ложка, паприка 1 чайная ложка. Смазать казканы маслом, поставить вариться на пару 35 минут. #манты #узбекскиеманты #уйгурскиеманты #шорполууманты #мантыстыквой #тестонаманты #маньыкаклепить #идеальноетестонаманты #кыргызтамагы #энсонунманты