Творожное суфле с зеленью

Творожное суфле с зеленью 200 г твёрдого сыра 450 г зернистого творога 1 зубчик чеснока 3 ст. л. панировочных сухарей 1 ч. л. сладкой молотой паприки 1 ч. л. сушёного базилика Соль, перец чёрный молотый ½ пучка зелёного лука 1 пучок зелени укропа 3 яйца 10 г сливочного масла 1. Сыр натереть на мелкой тёрке. Творог размять вилкой и смешать с сыром. Добавить пропущенный через пресс чеснок, молотые сухари, паприку, сушёный базилик, соль и перец. 2. Порубить зелёный лук и укроп, переложить в сырную массу. Хорошо перемешать. 3. Яичные желтки отделить от белков и положить в сырную массу, перемешать. Белки взбить в крепкую пену и ввести в сырную массу в несколько приёмов. 4. Формочки для запекания смазать сливочным маслом и заполнить творожным суфле. Отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Выпекать 20-30 минут, до готовности.