٦ وصفات رئيسية رائعة بالدجاج! طبخ رمضان حلقة #١ Six fantastic chicken recipes | Ramadan special #1

٦ طرق لذيذة لعمل وصفات بالدجاج. وصفات رمضانية رئيسية بالدجاج حلقات مطبخنا اليمني لطبخ رمضان Six amazing chicken recipe. Great ramadan iftar recipe s with chicken. وصفة الدجاج # 1 دجاج مشوي مع الخضار والزيتون بطاطس كوسة فلفل حلو بصل طماطم جزر ثوم زيت الزيتون ملح فلفل اسود كمون فلفل أحمر كركم امزج كل شيء عصير ليمون ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة ثوم مبشور زيت الزيتون ملح فلفل اسود نصف ملعقة كبيرة من الزعتر نصف ملعقة كبيرة من مسحوق البصل نصف ملعقة كبيرة كمون نصف ملعقة كبيرة بابريكا ربع ملعقة كبيرة كركم امزج كل شيء اشوي الدجاج نضيف الدجاج المشوي زيتون قم بتغطيته بإحكام ضعها في فرن مسخن على حرارة 400 درجة فهرنهايت ، 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة وصفة الدجاج # 2 دجاج مشوي مع تتبيلة بهارات خاصة طماطة واحدة حبة فلفل حار ثلاث فصوص ثوم عصير ليمون ملعقة كبيرة خل ربع كوب زبادي ملح وفلفل زيت الزيتون امزج كل شيء 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، كمون ، كركم ، زعتر ضعها في فرن مسخن على حرارة 400 درجة فهرنهايت ، 200 درجة مئوية لمدة 1 ساعة وصفة الدجاج # 3 وصفة الكبسة بالدجاج المقلي دجاجة كاملة ملعقة كبيرة خل ملح : ملعقة صغيرة من فلفل اسود كمون فلفل أحمر كركم توابل يقلى الدجاج بالزيت الساخن مقلي من الجهتين نخرج بعض الزيت ونقلي البصل في نفس المقلاة فلفل طماطم بقدونس اطهي الدجاج على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أضف كوبين من أرز بسمتي مغسول ومنقوع ماء ساخن على نار عالية حتى تنخفض كمية الماء ثم على نار خفيفة اتركه يطهى لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز بالكامل وصفة الدجاج # 4 وصفة كاري الدجاج ملعقة صغيرة من كمون كزبرة ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة من حب الهال قرنفل قرفة أوراق الغار توضع جانبا حتى وقت الاستخدام بصلة ملعقة كبيرة من الثوم والزنجبيل ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار الأحمر نصف ملعقة صغيرة كركم الفلفل الحار دجاجة كاملة نضيف البهارات المطحونة ملح إلى الطماطم الكاملة دع الدجاج يطهى مع المكونات المضافة لمدة 5 دقائق وتقلبه بين الحين والآخر. ماء ساخن على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج لمدة 20 دقيقة تقريبًا كزبرة وصفة الدجاج # 5 دجاج مشوي مع أرز عصير ليمون ملعقة كبيرة زعتر تحضير معجون التوابل بصل ثوم فلفل حلو الفلفل الحار طماطم 1/4 كوب زيت طبخ ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة معجون طماطم ملعقة كبيرة من: فلفل أحمر كمون كركم فلفل اسود امزج في الخلاط انقع الدجاج في نصف مقدار معجون البهارات انقع في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر ضع في وعاء تحميص ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 400 درجة فهرنهايت ، 200 درجة مئوية لمدة ساعة و 15 دقيقة تقريبًا استخدم باقي التتبيلة للأرز زيت الطهي ملح خذ حصة صغيرة من الصلصة يُضاف نصف الأرز المطبوخ إلى خليط التوابل المتبقية أضف باقي الصلصة ماء ساخن يترك الأرز لينضج على نار خفيفة حتى الأرز لمدة 30 دقيقة وصفة الدجاج # 6 دجاج كراهي تقلى الدجاج بكمية قليلة من الزيت ملح ملعقة كبيرة ثوم زنجبيل ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة هيل فلفل حار 4 طماطم أضف القليل من الماء على نار عالية لمدة 5 دقائق قم بإزالة جلد الطماطم اهرسي الطماطم ملعقة صغيرة جارام ماسالا ماء ساخن نصف كوب من الزبادي #1 Roasted chicken with vegetables and olives Potato Zucchini Bell pepper Onions Tomatoes Carrots Garlic Olive oil Salt Black pepper Cumin Paprika Turmeric Lemon juice One tbsp of vinegar One tbsp of grated garlic Olive oil Salt Black pepper half a tbsp of oregano Half a tbsp of onion powder Half a tbsp of cumin Half a tbsp of paprika A quarter of a tbsp of turmeric Mix everything Grill the chicken Add the grilled chicken Olives #2 Roasted chicken with a special spices marinade One tomato One chili pepper Three cloves of garlic Lemon juice One tbsp of vinegar A fourth of a cup of yogurt Salt and pepper Olive oil Mix everything 1 tsp of paprika, cumin, turmeric, oregano #3 Kabsa recipe with fried chicken One whole chicken One tbsp of vinegar Salt 1 tsp of: Black pepper Cumin Paprika Turmeric Oregano Fry the chicken and hot oil Fried from both sides Take some of the oil out and saute the onions in the same pan Bell peppers Too whole tomatoes Parsley Add two cups of washed and soaked basmati rice Hot water #4 Chicken curry recipe One tsp of: Cumin Coriander 1 tsp of Black pepper ¼ of a tsp of: Cardamom Cloves Cinnamon stick Bay leaves Set aside until time of use Onion One tbsp each of ga...