ПП Десерт Брауни

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 десерт: Бисквит: •Яичный белок - 70 гр. (от 2 яиц) •Какао-порошок - 10 гр. •Мука рисовая - 10 гр. •Разрыхлитель - 3 гр. •Подсластитель - 3 гр. PrebioSweet. Крем: •Мягкий творог 0% - 170 гр. •Шоколад без сахара - 40 гр. •Молоко - 40 мл. •Какао - 5 гр. •Подсластитель - 3 гр. PrebioSweet. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ▪️Бисквит Белки взбить до крепких пиков. Добавить подсластитель, просеять муку, какао и разрыхлитель. Аккуратно перемешать силиконовой лопаткой. Духовку заранее разогреть до 170 С. Полученное тесто распределить на силиконом коврике толщиной ~5 мм. Отправить в духовку 10 минут. Дать коржу немного остыть и вырезать коржи по диаметру формы. ▪️Крем Подгореть молоко, добавить к нему шоколад, размешать до однородности. Добавить мягкий творог, какао и подсластитель. ▪️Сборка Собрать десерт, чередуя коржи и крем. Обрезки коржа подсушить в духовке и измельчить в блендере. Посыпать десерт сверху. КБЖУ на 100 гр.:130/9,7/5,7/6,6. Весь десерт - 330 гр. 430 ккал.