Привет. У меня для вас новая рубрика - «еда разных стран». Сегодня приготовлю самые популярные блюда в Китае. знакомая долгое время жила в Китае , и рассказала мне, что готовят китайцы чаще всего. я для вас выбрала 3 блюда которые легко повторить дома.
Курица с арахисом по-китайски
Филе куриной грудки 270 г
Филе куриного бедра 130 г
Белок 1 яйца
Кукурузный крахмал 4 г (1 ч л)
Фитпарад 1/2 мерной ложки (1/2 ч л сахара)
Лук зелёный - белая часть 20 г
Перец Чили 1 шт (по вкусу)
Чеснок 1-2 зубчика
Масло растительное 5 г (1 ч л)
Арахис сырой 40 г
Соус
Соевый соус 2 ст л
Фитпарад 1/2 мерной ложки (1 ч л сахара)
Рисовый уксус 1 ст л
Кунжутное масло 1 ч л
Кукурузный крахмал 1 ч л
Вода 1-2 ст л
На 100 г 234 кКал. 23,3/13/6,3
Помидоры с яйцом (яичница болтунья)
Помидоры 250 г
Яйца СО 3 шт
Растительное масло 1-2 ч л
Кунжутное масло 1 ч л
Устричный соус 1 ч л
Перец белый молотый щепотка
Фитпарад 1 мерная ложка (1-2 ч л сахара)
Соль щепотка
Зелёный лук
Вода 2-3 ст л
На 100 г 140,8 кКал. 7,3/10,9/4,4
Битые огурцы
Огурцы 300 г
Чеснок 2 зубчика
Перец Чили 1 шт (по вкусу)
Кунжутное масло темное 1/2 ст л
Соевый соус 1,5 ст л
Красный винный уксус 1/2 ст л
Соль 1/2 ч л
Фитпарад 1 мерная ложка (1/2 ст л сахара)
Кунжут 1-2 ч л
На 100 г 38 кКал 1,4/1,9/4,4
***************************