Рецепт адыгейского сыра. Варим в домашних условиях

Технолог Николай Иванов будет учить Никиту варить сыр - рецепт, нюансы, неудачи и не только в сегодняшнем выпуске! Адыгейский сыр - это мягкий сыр, обладающий кисломолочным вкусом и нежной консистенцией. Относится к группе мягких сыров без созревания. Он является родственным таким сырам, как брынза, фета, моцарелла, рикотта, маскарпоне и др., но, в отличие от них, проходит пастеризацию при высокой температуре. Наименование «адыгейский сыр» закрепилось от названия Республики Адыгея, черкесское население которой массово производит этот сыр, в том числе и на продажу. Подпишитесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить другие видео: https://www.youtube.com/channel/UC7weALYKsBL2lgp8QU-Q3OQ ❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇 Подписывайтесь на Телеграм чат, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы: ✅ https://t.me/syrovar_rd 🤘 Подписывайтесь на наши соц. сети: ☑️ https://vk.com/fanselpro - ВКонтакте