САЛАТ С ОВОЩАМИ

Капуста белокочанная - 600 г Морковь - 150 г Огурец свежий - 180 г Петрушка листья - 5 г Крабовые палочки - 400 г Горчица дижонская - 3 ч.л. Майонез - 3 ст.л. Лимонный сок - 3 ст.л. Оливковое масло - 4 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Перец чёрный молотый - Ѕ ч.л. Нашинкуйте капусту очень тонкой соломкой, огурцы разрежьте пополам вдоль, удалите семечки и нарежьте полукольцами, морковь натрите на тёрке, крабовые палочки нарежьте на небольшие кусочки, свежую петрушку измельчите. Смешайте в миске горчицу, майонез, лимонный сок, оливковое масло, соль, сахар, чёрный перец. Выложите в глубокую миску капусту и морковь, помните 2-3 минуты руками, чтобы капуста немного обмякла. Добавьте в салат соус и хорошо перемешайте. Добавьте огурец, крабовые палочки, петрушку, аккуратно перемешайте и подавайте овощной салат с крабовыми палочками к столу.