Суп с вешенками и овсяными хлопьями

3-4 картофелины, 150 г. вешенок, 2,5 л. бульона (у меня куриный), 4 ст.л. овсяных хлопьев, 1 морковь, 1 луковица, 20 мл. растительного масла, соль и зелень по вкусу.