«ИНДИЙСКИЕ МАНТЫ»

А вы пробовали это блюдо, если нет, то обязательно приготовьте это вкуснейшее блюдо 😍😋 У этого блюда много названий 😉также их называют «Чымчыма», «Пальчики» «Жаппасай»...а может вы слышали еще какие нибудь названия?))😃 ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТЕСТА: Мука-500 Г Вода-200 Г Яйца-1 ШТ Соль-1 Ч.Л. ДЛЯ ПОДЛИВА: Мясо говядины-300 Г (можно любое мясо) Лук-1 ШТ Чеснок-3 зубчика Помидор-2 ШТ Болгарский перец-2 ШТ Морковь-2 ШТ Баклажан-1 ШТ Картошка-3 ШТ Томат-2 Ч.Л. Вода-200-300 Г Соль по вкусу Специи по желанию НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОБАВЛЯТЬ ИМЕННО ВСЕ ЭТИ ОВОЩИ- МОЖЕТЕ ВЫБИРАТЬ ПО ВАШЕМУ ВКУСУ✅ Я ДЕЛАЮ ИЗ ТОГО ЧТО ЕСТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ😁✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: •Для начала нужно замесить тесто как на лапшу •Пока нарежем ингредиенты тесто отстоится •Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками •Затем всё поочередно обжаривать •Тесто раскатать тонко, смазать подсолнечным маслом и разрезать на квадратики •Когда все ингредиенты обжарятся до полуготовности, залить воды •Как закипит вода, сверху накрыть тесто слоями (у меня каждый по 15 штук) •Закрыть крышку и тушить 20-30 минут •Как тесто приготовиться, выложить на тарелку, рядом положить жареные овощи БЛЮДО ГОТОВО✅ #индийскиемантыжаппасай#чымчыма