Новогоднее меню: Чурчхела или сладкий шароц

Рецепт: на 8 л. воды 1 кг. муки 2-2,5 кг. сахарного песка 0,5 л. дошаб(густой сироп из чёрного винограда или чёрного тута) 10 шт. гвоздики 3 палочки корицы 2,5 - 3 кг. грецких орехов Общее время приготовления на это кол-во +/- 4 часа