Друзья, на этой неделе хотим рассказать вам о международном стандарте ISO 22 000, который был внедрен в нашей компании в 2015 году и обновляется каждый год. Стандарты ISO серии 22 000, описывают модель системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Сертификация дает уверенность потребителям в безопасности продуктов питания. В последнее время гарантии безопасности становятся все более и более важными для потребителя. Что дает сертификация ISO 22 000? • безопасность всех этапов поставки пищевых продуктов, начиная от сбора урожая и заканчивая пунктами реализации; • регулярный анализ рисков биологического, микробиологического, химического, токсического или физического характера; • постоянная проверка состояния продукта на контрольных критических точках; • привлечение к работе обученного подготовленного персонала, имеющего необходимые санитарные допуски; • соответствие окружающей производственной среды санитарно-гигиеническим нормам; • эффективный системный подход к производству и контролю над качеством выпускаемой продукции; • наличие чётких параметров, обеспечивающих необходимый уровень безопасности пищевых продуктов; • распределённая ответственность за каждый этап производства, транспортировки и хранения; • рост доверия покупателей и партнёров к поставляемым продуктам; • применение только специализированной техники, машин и оборудования для производства продукции; • безопасность эксплуатации зданий и помещений, своевременная проверка оборудования и его техническое обслуживание; • проведение мероприятий по предотвращению загрязнений поверхностей и оборудования; • контроль за появлением вредителей; • санитарно-гигиенические меры; • гигиена и здоровье персонала, работающего на предприятии. Сертификацию КД "Куликовский" провела компания SGC, штаб-квартира которой расположена в Женеве. Каждый год они приезжают с повторным аудитом и по его результатам сертификат обновляется. Сертификация касается не только производства, но и внутренней политики компании, сервиса и работе с клиентами и жалобами. Будьте уверены в том, что покупаете, выбирайте только натуральные и экологичные продукты!