Кумкват мармелад – красивый, вкусный, и почти легко сделать!

Кумкват мармелад – красивый, вкусный, и почти легко сделать! Ингредиенты на 500 мл: 2 - 250 мл стакана нарезанных кумкватов (измерять после того, как они были четвертованы и нарезаны на мелкие кусочки) Цедра и сок 1 лимона небольшая щепотка кайенского 200 гр белого сахара 250 мл холодной воды 1 звезда аниса (удалить через 10 минут варки) - Примечание: Вы можете просто исходить по внешнему виду, но можно измерить температуру мармелада -105-110 С. Вы также можете положить ложку с мармеладом на тарелку в холодильник, и проверить таким образом.