Самые вкусные горячие бутерброды с рубленым мясом

Ингредиенты: 10 кусочков белого хлеба 300 г рубленого куриного мяса 1/2 сладкого перца 1 луковица 1 яйцо 100 г твердого сыра соль перец растительное масло Приготовление: 1. Подготавливаю овощи. Половину сладкого перца нарезаю мелким кубиком. Луковицу так же. Подсушиваю хлеб в разогретой до 180С духовке 5 минут. 2. На растительном масле обжариваю лук и сладкий перец до прозрачности лука. Выкладываю на сковородку рубленое мясо. Солю, перчу и обжариваю до рассыпчатости. Снимаю с огня и даю немного остыть. 3. Натираю сыр на крупной терке. Яйцо взбалтываю. Половину выливаю в мясную массу и хорошо перемешиваю. Оставшуюся половину яйца перемешиваю с тертым сыром. 4. На подсушенные ломтики хлеба выкладываю слоями мясную и сырную массу. Запекаю в духовке при той же температуре, пока сыр хорошо не зарумянится 10-15 минут. Подаю горячие бутерброды с легким овощным салатом.