Обалденная вкуснятина в духовке! БОЛЬШОЙ ЖУЛЬЕН на картофельной подушке

Для овальной формы 22х30 см: Картошка - 1500 гр Шампиньоны - 800 гр Репчатый лук - 250 гр Сметана - 150 гр Сыр - 200 гр Помидоры - несколько маленьких Черри или 2 обычных срдних (по желанию) Соль и перец по вкусу Растительное масло для жарки Способ приготовления: 1. Нарезать картошку тонкими полу-кружочками 2. Пожарить картошку на растительном масле до готовности и посолить по вкусу 3. Выложить жареную картошку в форму для запекания, форму ничем не смазывать 4. Нарезать репчатый лук средними кусочками и шампиньоны пластинами 5. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности около 1 мин 6. В лук выложить грибы и жарить на сильном огне до полного выпаривания жидкости, легкой румяности грибов и полной готовности 7. Посолить грибы по вкусу и добавить сметану, все перемешать и снять с огня 8. Выложить грибы на картошку 9. Натереть сыр на крупной терке 10.Выложить сыр на грибы 11.Разложить сверху разрезанные поперек помидоры, слегка утапливая их в сыр 12.Запекать в духовке 20 мин при 180 С до подрумянивания сыра, духовку разогреть заранее