САМОДЕЛЬНА КОПТИЛЬНЯ !!!!! КОПЧЕНИЕ САЛА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ !!!

Копчёное сало — прекрасная закуска, которая подойдёт и на каждый день, и для праздничного стола. Его можно подавать к картофелю, солёностям, готовить бутерброды или есть как самостоятельный продукт. Люди, любящие вкусно покушать и знающие толк в свиной грудинке, стараются коптить её в домашних условиях. Покупная закуска никогда не сравнится с той, что была приготовлена самостоятельно. Сделать сало сможет каждый, нужно лишь знать хорошие рецепты. РЕЦЕПТ : ВОДА--6 ЛИТРОВ СОЛЬ-- 0.6 КГ САХАР-- 6 СТОЛ/ ЛОЖОК ПЕРЕЦ ЧОРН. ГОРОШОК --50 ГРАМ КОРИАНДЕР --- 3 СТОЛ/ЛОЖК ПЕРЕМЕШАТЬ ДАВИМ ЧЕСНОК ПО ВКУСУ СТАВИМ В ХОЛОДИЛЬНИЙ НА 12 СУТОК.