Перемячи (беляши) / Fried pies stuffed with meat (Peremyachi, Belyashi, Piroshki)

Приготовление татарских и башкирских перемячей - вкусных беляшей с мясной начинкой. Видео рецепт http://www.e-zepter.ru/ Продукты: для теста: - 1 кг муки, - 0,5 л молока, - 1 ч.ложка сухих дрожжей или 30 г свежих, - 1 яйцо, - 100 г сливочного масла, - 2 ст.ложки сахара, - 0,5 ч.ложки соли; для фарша: - 500 г говядины, - 1-3 репчатых лука, - соль и перец по вкусу. Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/vypechka-ot-czepter/549-peremyachi-ot-czepter-video-reczept.html