Нам нужно: капуста - 3 кг. яблоки - 1.5 кг. морковь - 3 шт. небольших перец горошком - 1 ст.л. лавровый лист - 4-5 шт. вода - 2 литра соль - 2 ст.л. мед - 4 ст.л. без горки (замнить на сахар 4 ст.л. С горкой) Под пресс на 3 дня, по банкам и в холод!