Шведские фрикадельки, как в IKEA (Köttbullar)

#фрикадельки#фрикаделькиIKEA#рецепты Рецепт и способ приготовления Шведских фрикаделек - Köttbullar ИНГРЕДИЕНТЫ для фрикаделек ⁃ 500 г говяжьего фарша ⁃ 250 г свиного фарша ⁃ Одна луковица, мелко порезанная ⁃ Один зубчик чеснока, толченый или порезанный ⁃ 100 г панировочных сухарей ( я сухари не добавляла) ⁃ Одно яйцо ⁃ Пять столовых ложек цельного молока ⁃ Соль 1 ч л ⠀ для сливочного соуса: ⠀ ⁃ 40 г сливочного масла ⁃ 40 г пшеничной муки ⁃ 150 мл овощного бульона ⁃ 150 мл говяжьего бульона ⁃ 150 мл жирных сливок (30%) ⁃ Две чайные ложки соевого соуса ⁃ Одна чайная ложка дижонской горчицы Или готовую смесь соуса для фрикаделек как у меня.