Курица запеченная в меду

Курица, запеченная в меду Потребуется 1 (от 1 до 1,5 кг) целая курица, разрезать на куски 1/2 чайной ложки чеснока 2 чайные ложки соли 1/4 чайной ложки молотого черного перца 1 яичный желток 1 1/2 столовые ложки меда 4 столовые ложки маргарина Кусочки курицы натереть чесночным порошком, солью и перцем. В небольшой миске взбить яичный желток с медом и сливочным маслом или маргарином, затем нанести эту смесь на кусочки курицы. Положить кусочки курицы, кожей вниз, в слегка смазанную форму. Выпекать при 165 градусах. В течение 45 - 60 минут или пока цыпленок начинает пускать сок. Перед подачей на стол, перевернуть курицу, полить оставшейся смесью и запекать еще 10 - 15 минут, чтобы кожа с другой стороны тоже подрумянилась.