А вы уже подписаны на нашу группу "МАМИНА КУХНЯ"?
Подпишитесь по ссылке:
okl.lt/17Wy6f
Нас уже больше 700000 человек в группе! Присоединяйтесь и приглашайте друзей.
Ежедневно выкладываем для вас самые вкусные рецепты. Приятного аппетита!
СВИНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
- делаем надрезы в кусочке свинины и начиняем ее дольками чеснока
- МАРИНАД: 1 ст.л. меда, 3 ст.л соуевого соуса, 2 ст.л. горчицы и 0.5 ст.л смеси перцев и немного розмарина. Все хорошо смешать и кусок свинины хорошо обмазать маринадом. Можно оставить на полчаса, но я этого никогда не делаю.
- Я сразу перекладываю на фольгу (матовой стороной во внутрь), выкладываю свинину, заливаю оставшимся маринадом и плотно закрываю фольгу со всех сторон.
- Отправляю в духовку на 200 градусов на 2 часа.
- Через 1 час после выпекания, я открываю фольгу, поливаю свинину маринадом и соком, который выделился в процессе выпекания и опять закрываю и ставлю в духовку.
- ЗА 10 минут до окончания, я приоткрываю фольгу, чтобы свинина подрумянилась.
- Подавать свинину можно порционными кусочками
- а еще это блюдо можно есть горячим и холодным!
САЛАТ № 1
- 10-15 шт крабовых палочек я нарезаю продольными колечками
- 15-20 шт помидоров черри разрезаю на 4 части
- выдавливаю 2 зубчика чеснока и немного черного молотого перца
- добавляю 2 ст.л. майонеза и перемешиваю
- подавать можно в блюде, а можно и в порционных стаканчиках, украсив веточкой укропа
САЛАТ № 2
- кубиками нарезать отварное куриное филе
- натереть на мелкой терке 2 яйца
- 3 средних огурца нарезать тонкими небольшими полосками
- смолоть 80 гр грецких орехов
- подавать тоже можно в блюде или прозрачной мисочке, а можно и в стакане. На дно выложить яйца и полить майонезом, затем выложить слой куриного филе и полить майонезом, далее слой огурцов и немного майонеза, затем опять немного яиц, немного куриного филе, майонез, сверху притрусить орехами, добавить для украшения огурчики и капельки из майонеза
ЗАКУСКА № 1
- из черного хлеба вырезаем кружки и обжариваем ну сухой сковороде с двух сторон по 1 минуте
- натираем хлеб чесноком
- смазываем хлеб творожным сыром, не забывая и про бока
- берем кружок огурчика и выкладываем на хлеб
- на шпажку продеваем свиной балык и вставляем в хлеб
- можно взять кружок отварного яйца
- продеть в шпажку кусочек красной рыбы
ТАК ЗАКУСКА ПОЛУЧИТСЯ И ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ МЯСА, И ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ РЫБЫ
ЗАКУСКА № 2
- Нам понадобятся покупные тарталетки (можно приготовить самостоятельно, но это лишнее время)
- 200 гр творожного сыра разминаем вилкой
- добавляем пару ст.л. майонеза, 3 зубчика чеснока и мелко нарезанный укроп
- перекладываем в кондитерский мешок
- наполняем наши тарталетки приготовленной начинкой
- сверху украшаем красной икрой