Копченый гусь
Закоптил гуся и курицу. Как делать?! Написал ниже
1. Засолил мясо в соли мясника от Арефьева.
2. Солил 5 дней
3. Отправил в вертикальный смокер и готовил до 72 градусов.
4. Дал полежать сутки
Всё!
Минимум действий-максимум результат
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
