Плов в духовке – Шах Плов

По промокоду TIHON7 скидка 15% на все товары для гриля и чугунную посуду в официальных магазинах Forester на Озон и ВБ. Действует до 16.09.26 Казан красный: https://ozon.ru/product/kazan-forester-s-kryshkoy-chugun-5-l-krasnyy-192814393/?hs=1&oos_search=false&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_CI-01vr&utm_medium=tihon&utm_source=blog Реклама ООО «Грас» ИНН 7725261115 erid: 2VSb5y151Zc Какие блюда вы чаще готовите осенью? Соскучились по домашним рецептам? В этом видео я решил показать вам рецепт плова, который не нужно готовить на костре. Шах-Плов это плов Азербайджанской кухни, главная фишка которого это хрустящая корочка – газмах, которая получается в процессе запекания плова в духовке. Я покажу вам как подготовить рис для плова, как приготовить начинку из мяса и сухофруктов и покажу вам все основные фишки, хитрости и секреты приготовления этого плова в домашних условиях. Если вы искали рецепт необычного плова, который не нужно готовить на огне, то этот пошаговый видео рецепт для вас. Вам понадобится: Рис Длиннозерновой 900г (промыть под проточной водой, залить 900г воды, добавить 10г соли, довести до кипения, закрыть крышкой и на минимальном огне варить 15 минут. Дать постоять под закрытой крышкой еще 15 минут) Шафран 0.1г ( запарить в 200мл кипятка) Топленое сливочное масло 400г Мясо 1-1.5кг Лук репчатый 500г Курага 60г Изюм 60г Чернослив 60г Нут консервированный 100г (или каштаны) Соль 10г Перец черный/красный молотый 3г Лаваш тонкий Запекать при 180С 1-1.5 часа. #плов #мясо #шашлык #еда #кулинария #рецепт #тихон Смотри мои рецепты раньше всех VK видео https://vk.com/video/@tikhonvb Группа в VK https://vk.com/tikhonvb Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео. Новое видео на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Плов в духовке – Шах Плов " Подпишись на канал