Чипсы к пенному из кабачков в казане

Ингредиенты: Кабачок 1-2 шт Мука 1 стакан Кукурузный крахмал 2 ст.л. Черный молотый перец 0,5 ч.л. Белый молотый перец 0,5 ч.л. Яйцо 1 шт Соль Пиво 200 мл Растительное масло Приготовление: 1. Кабачок нарезаю овощечисткой на тонкие полоски. 2. К муке добавляю крахмал, черный и белый перец, соль, пиво и яйцо. Все перемешиваю до однородной массы. 3. Полоски кабачка опуская в кляр и жарю в большом количестве масла минуты по 2. 4. Для соуса к сметане добавляю, зелень, чеснок и соль. Чипсы подаю с соусом, к пенному идеально. Приятного аппетита!