Кабачково-куриная запеканка со сливочным соусом

Кабачково-куриная запеканка со сливочным соусом из белых грибов и ароматного сыра. Вкусная и сочная с пикантным соусом - эта запеканка вам точно понравится. Рецепт соуса дан в следующем видео. На 2 формы по 20 см Ингредиенты для запеканки: ✔️Кабачки (если не молодые, то без кожи и семечек) 700 гр ✔️фарш куриный (лучше из бедер)500г ✔️красный болгарский перец половинка большого ✔️2 яйца ✔️репчатый лук 1 шт ✔️укроп ✔️сметана 2 чл ✔️сыр типа российского 60 гр ✔️растительное/оливковое масло 2чл ✔️специи: чеснок сушеный 1чл, янтарная соль 1 чл, смесь перцев молотая, соль Готовим: 📌кабачки натереть на крупной терке, подсолить и отставить до появления сока. 📌к фаршу добавить порезанный мелко перец, лук, очень хорошо отжатый кабачок. Отожмете плохо - будет много жидкости по готовности. 📌добавить яйца, соль, специи, зелень и очень хорошо вымешать. 📌форму смазать маслом и выложить массу, сверху смазать сметаной. 📌выпекаем в разогретой духовке при 180с 25-30 мин 📌достать, посыпать сыром и убрать до зарумянивания. Перед нарезкой дать немного остыть. Приятного аппетита!❤️ #кабачкирецепт #блюдоизкабачков #запеканкарецепт #рецептзапеканки #рецептизкабачков #кабачки Подписывайтесь на мою группу, будет интересно, полезно и очень вкусно!