Апельсиновый кекс🍊❤️
Тааакой он ароматный и вкусный🤤
Ингредиенты:
Апельсин 1 шт (крупный, сочный в идеале👌)
Сахар 150 гр
Яйца 3 шт
Разрыхлитель 10-15 гр
Мука 200 гр
Подсолнечное масло 70 гр
Апельсин порезать и измельчить в блендере. Чем мельче, тем лучше.
Яйца взбиваем с сахаром в пышную пену.
Я делаю это в планетарном миксере и в эту же чашу добавляю все ингредиенты. Это очень удобно, быстро. Планетарный миксер есть в разных уж цветах, их очень много, можно выбрать под свою кухню. Перейти на Ozon:
https://vk.cc/d1msVk
В полученную массу добавляем измельченный апельсин, муку, разрыхлитель, растительное масло в самом конце. Все постепенно и аккуратно лопаткой вмешиваем, что бы тесто было воздушным.
Выпекаем при 180° 40 мин. По желанию можно полить растопленным шоколадом 😊
Форма у меня по внутренней части 10 х 20 см